寿司

8.1 综合评分
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用料  

大米
胡萝卜
黄瓜
火腿肠
金枪鱼罐头
鸡蛋 1个

寿司的做法  

  1. 大米加水煮熟,煮熟的饭要硬一点

  2. 趁饭热的时候加入盐,白醋,糖=1:3:5拌匀,凉凉

  3. 黄瓜,胡萝卜,火腿肠切细条

  4. 鸡蛋打散加一勺湿芡粉,在平底锅内摊蛋皮

  5. 把紫菜放寿司帘上,蛋皮放紫菜上,再把材料放上去,卷寿司帘,卷紧

  6. 用刀均匀切开寿司卷

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该菜谱创建于 2011-08-09 20:17:08
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寿司的答疑

  • 最爱猪脚圈  2019-06-23  
    10
    胡萝卜用不用开水焯一下
  • AI甜妞  2019-04-10  
    0
    盐,醋,糖比例怎么放?称重?还是?

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