培根炒圆白菜

0 人做过这道菜

用料  

圆白菜 半个
培根 2片
蒜头 3个
适量

培根炒圆白菜的做法  

  1. 培根切宽片,蒜剥开切片,圆白菜用手撕成片(不要用刀),洗净,沥干水

  2. 坐锅热油,放培根炒至变色。(油不要太多,培根会炒出油)

  3. 把培根拔到一边,放蒜片炒出香味

  4. 放圆白菜炒至变软,加少许水,加盖焖1-2分钟,加盐,出锅

小贴士

挑选圆白菜,以结球坚实、包裹紧密、质地脆嫩、色泽黄白、青白者为好。
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2011-07-31 18:36:26
24 收藏


作者惊鸿一瞥的其他菜谱

培根炒圆白菜的答疑

关于培根炒圆白菜的做法还有疑问? 提一个问题