青椒炒墨鱼

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用料  

墨鱼仔 300克
青椒 150克
大葱 10克
5克
大蒜 5克
花生油 25克
3克
料酒 15克
3克
柠檬汁 5克

青椒炒墨鱼的做法  

  1. 新鲜的墨鱼仔处理干净切成丝;2。 青椒洗净去籽切丝;3。 葱姜蒜切末;4。 锅坐油,先下青椒略炒盛出;5。 再将油烧热,放点盐,放入葱姜蒜末爆香(一定要爆,讲究的可以把爆完的葱姜捞出来,最后菜会漂亮一些);6。 再下墨鱼丝,爆炒,滴一点料酒和醋,有条件的话挤几滴柠檬汁;7。 再把刚才炒好的青椒放进去翻几下就可以起锅

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:10
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