咸菜鲫鱼

0 人做过这道菜

用料  

鲫鱼 800克
大白菜 青口100克
腌芥菜头 50克
10克
大葱 15克
花椒 2克
八角 5克
味精 2克
2克
10克

咸菜鲫鱼的做法  

  1. 将洗净的大白菜叶 五片铺入高压锅底; 2。 将去鳞去脏洗净的鲫鱼2~3条放在白菜上面; 3。 将疙瘩咸菜切成片摆在鱼的上面; 4。 主料放好后加靠开水与主料平; 5。 用纱布将姜、葱、花椒、大料包好放如入锅中(不能放盐);6。 然后放点醋和味精,上盖起火15分钟即可

 

咸菜鲫鱼相关分类

该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:09
0 收藏


咸菜鲫鱼的答疑

关于咸菜鲫鱼的做法还有疑问? 提一个问题