腊鱼炖茄子

Name: 腊鱼炖茄子
Ingredients: 1块腊鱼; 1根茄子; 1个尖椒; 3个小红辣椒; 3瓣蒜; 2片姜; 1大勺辣椒酱

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用料

1．茄子块要切大一些，不然就炖没了；
2．腊鱼本身含盐分，不需另外加盐；
3．如果用新鲜鱼，水可以不必添置过多，至食材2/3处即可。

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该菜谱发布于 2011-07-26 21:09:16

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