湘乡回锅藕
#午餐•2017年3月19日#可能生粉有点多,粘粘的,味道不错的😆!感谢分享😀
2017-03-19
178 5
#午餐•2017年5月9日#辣!
2017-05-09
153 11
在市集买的带泥莲藕,脆脆甜甜格外喜欢。喜欢脆藕,火锅里一旦涮过了头,变成粉粉面面的,反而不大喜欢了。 我不是湖北人,所以对藕并没有乡愁。 有的只是作为他乡客的一见钟情,和相见恨晚的朝思暮想。 #午餐•2016年12月18日#
2016-12-18
98 0
藕走了三道工序,发现焯水之后的藕是最有食欲的;炸了之后的闻上去味道也很好;可是最后的成品,味道貌似一般。
2012-01-17
62 2
#早餐•2016年11月25日#
2016-11-25
54 0
#晚餐•2015年9月1日#
2015-09-01
37 0
辣椒没放够,炒的有点太清新了
2012-12-08
36 0
新手之作,豆瓣酱好像放多了一点,藕也还欠一点炸,味道还行,卖相不错,呵呵! #晚餐•2014年11月15日#
2014-11-15
24 1
好像切太厚了。。
2012-12-16
21 0
临时想起把炒藕片做成回锅藕的,所以没有小米辣神马的。这次完全采用了做回锅肉的做法,先过油煎至略干焦,然后下豆瓣和甜面酱炒制。自我评价味道还行,但是要注意:1.少放豆瓣酱,因为藕片很容易入味。2.如果改成藕条的形式感觉会更好。
2012-10-27
21 2
#晚餐•2016年1月28日#好吃!!!
2016-01-28
20 0
#晚餐•2016年1月2日#油炸麻烦,我切成薄片过水。将香辣酱爆炒了一下,加姜,小米椒,蒜片,芹菜爆,再炒的藕,出锅的时候还还加了一点拍碎的花生米。香!
2016-01-02
炸过的藕又香又糯 好评到不行 #晚餐•2015年12月7日##好吃的#
2015-12-07
#晚餐•2016年9月23日#
2016-09-23
19 0
好吃停不下来
2018-11-25
18 0
家里就盛下藕了。这菜做的,油放多了,藕放少了,有点腻腻的,下次一定要注意了~不过味道还是不错的~
2012-01-15
真是美味极了,在原有的基础上加了脆皮肠。真是下饭菜呢
2015-12-06
15 0
忘裹淀粉了 还是好吃炸
2016-01-18
14 0