咖喱牛肉什锦饭

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用料  

稻米 500克
牛肉 肥瘦200克
洋葱 80克
胡萝卜 80克
土豆 80克
5克
酱油 6克
咖喱 5克
花生油 50克

咖喱牛肉什锦饭的做法  

  1. 将牛肉洗净,切成薄片;2。 洋葱洗净,去皮,切成细丝;3。 胡萝卜洗净,切成小方丁;4。 土豆刮去皮,洗净,切成小方丁;5。 将炒锅内倒入花生油,烧热后放入洋葱丝、咖喱粉炒出香味,放入牛肉片煸炒片刻,加入酱油,放入土豆丁、胡萝卜丁,翻炒片刻,备用;6。 将大米淘洗干净,倒入压力锅中,加入适量精盐、沸水;7。 将炒好的牛肉、土豆、胡萝卜倒入锅中,一起拌匀,盖好锅盖,待压力锅气孔冒汽后,压上高压气阀焖约7分钟,即可食用

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:09
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