香椿蚕豆

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用料  

蚕豆 800克
香椿 50克
5克
香油 20克
辣椒油 10克
味精 2克

香椿蚕豆的做法  

  1. 蚕豆去壳及皮,取出豆瓣,放入沸水锅中焯至断生后捞出;2。 香椿洗净后放入沸水锅中稍焯一下,捞出沥干水分后切碎;3。 精盐、香油、辣椒油和味精一起放入盆中拌匀;4。 加入嫩蚕豆瓣和切碎的香椿,拌匀即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:09
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