生煸豆苗

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用料  

豌豆苗 500克
竹笋 40克
香菇 40克
3克
味精 2克
料酒 5克
1克
花生油 75克

生煸豆苗的做法  

  1. 选取豆苗嫩头,洗净沥干;2。 熟笋,水发冬菇洗净,均切成丝; 3。 炒锅置旺火上,放入花生油,烧到八成热;4。 先把冬菇丝,笋丝下锅煸炒几下,即将豆苗投入一起煸炒;5。 加入料酒,姜末,精盐,味精等,略翻几次即起锅装盘

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:09
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