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菜谱
米汤
米汤
7.7
综合评分
46
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子瑜妈妈
用料
大米
100克
清水
600克
米汤的做法
将米洗干净,倒入锅中,加入清水
大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤
小贴士
1、在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时,这样出来的米汤更浓郁,营养更全面;
2、制作米汤,用糙米效果更好,因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸,营养更丰富。
3、在煮米汤的时候一定要在边上看护好,小心溢锅,可在锅边翘一根筷子防溢;
参照这个菜谱,大家做出 47 作品
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爆炒海茸条
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印度薄饼
该菜谱发布于 2011-07-14 20:51:43
3595 收藏
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米汤的答疑
酷狗1
2016-11-02
6
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100克的米600的水,做饭还要带称吗?还要带天平,
寿喜锅丶
2019-11-25
5
赞
科普一下
米一定要用生米,最好是勿淘米。
冷水入锅,大火烧开,小火慢熬。
颜色接近牛奶色,汤汁浓稠就可以了
四方之神_gmq3
2018-06-30
3
赞
额,能不能换下单位,几勺米几勺水那种的。
下厨房用户_cg4sb
2019-05-30
2
赞
几勺米几勺水。。。这种方式一般人更不知道多少吧
下厨房用户_yfgib
2019-03-27
2
赞
按你这个量和时间熬出来,根本就没有汤了,熬成干饭了,我熬了两次都不成
饼干面包夹心糖
2021-02-18
0
赞
我按照一比六的比例放在隔水炖的坛子里炖了3个小时快成米饭了……是不是不能炖太久?
手机用户6793_kir0
2019-01-25
0
赞
100g 米大概多少呀
婷婷Bb私房
2018-05-30
0
赞
想问一下米汤跟粥水有什么不一样吗
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