米汤

7.6 综合评分
44 人做过这道菜

用料  

大米 100克
清水 600克

米汤的做法  

  1. 将米洗干净,倒入锅中,加入清水

  2. 大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤

小贴士

1、在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时,这样出来的米汤更浓郁,营养更全面;
2、制作米汤,用糙米效果更好,因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸,营养更丰富。
3、在煮米汤的时候一定要在边上看护好,小心溢锅,可在锅边翘一根筷子防溢;

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该菜谱创建于 2011-07-14 20:51:43
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米汤的答疑

  • 酷狗1  2016-11-02  
    5
    100克的米600的水,做饭还要带称吗?还要带天平,
  • 四方之神  2018-06-30  
    2
    额,能不能换下单位,几勺米几勺水那种的。
  • 我怕我媳妇儿  2019-03-27  
    1
    按你这个量和时间熬出来,根本就没有汤了,熬成干饭了,我熬了两次都不成
  • 手机用户6793_kir0  2019-01-25  
    0
    100g 米大概多少呀
  • 婷婷Bb私房  2018-05-30  
    0
    想问一下米汤跟粥水有什么不一样吗

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