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蒸
蒸马蹄
蒸马蹄
8.1
综合评分
20
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子瑜妈妈
用料
马蹄
1斤
蒸马蹄的做法
菜场买到新鲜马蹄1斤
回家洗干净,仔细的洗,擦去淤泥,摘去蒂头
入锅隔水蒸15分钟即可
小贴士
荸荠的功效:
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。
荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它还具有凉血解毒,利尿通便,化湿祛痰,消食除胀等功效。
注意事项:
1、儿童和发烧病人最宜食用。每次10个左右。
2、荸荠不宜生吃。因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。而且煮熟的荸荠更甜。
3、荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
参照这个菜谱,大家做出 21 作品
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该菜谱发布于 2011-07-14 20:12:30
1500 收藏
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蒸马蹄的答疑
雷帝嘎嘎嘎嘎嘎嘎
2019-11-19
3
赞
原来这东西是蒸着吃的,我一般都生吃
策马坠红尘
2019-11-19
0
赞
蒸完是什么口感?跟生的比有什么区别?
水灵小欣欣
2019-12-01
0
赞
本人超级爱吃这东西,看见必须买,可是北方卖的太少了
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