韩式炒年糕

6 人做过这道菜

用料  

年糕 500克
圆白菜 50克
牛肉 200克
柿子椒 50克
红尖椒 25克
大蒜 3克
大葱 15克
辣椒酱 10克
白砂糖 2克
酱油 5克

韩式炒年糕的做法  

  1. 将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软

  2. 牛肉切片

  3. 辣椒洗净,分别切丝、片备用

  4. 高丽菜洗净切片

  5. 预热油锅,将肉片放入锅中翻炒至七分熟

  6. 加入蒜末、红椒(丝)、红辣椒(片)、葱(切段)及切片的高丽菜拌炒

  7. 加入酱油、糖调味后,放入年糕块拌炒

  8. 然后转小火,让年糕吸收汤汁

  9. 最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:09
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韩式炒年糕的答疑

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