红糖发糕

Name: 红糖发糕
Ingredients: 65克低粉; 65克粘米粉; 95克红糖; 130ml温水; 6克泡打粉

7.7 综合评分

89 人做过这道菜

高雅

用料

低粉	65克
粘米粉	65克
红糖	95克
温水	130ml
泡打粉	6克

红糖发糕的做法

红糖用温水搅匀至融化
筛入所有粉类，用打蛋器搅拌均匀
倒入模杯约九分满
锅里放水大火烧开后放入做法3.，大火蒸15—20分钟，即可

小贴士

1.可以用白糖代替红糖，也可以加2克草莓精或者色素来改变颜色，增加节日的气氛；
2.模杯要先套上纸杯再倒入粉浆；
3.想知道糕熟没熟，可以用一根竹子插入糕里，拿出来没有米浆粘在上面，表示糕已经熟了。

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该菜谱发布于 2011-07-13 13:00:27

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