家常炒三丁

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用料  

酱肉
蚕豆
茭白

家常炒三丁的做法  

  1. 酱肉用电压力锅先蒸熟,冷了以后,切成小丁,茭白切丁,蚕豆去壳,洗净

  2. 油热后放蒜末爆香,放蚕豆,翻炒均匀,放茭白,肉丁,翻炒,加水略焖一会,蚕豆熟后,加盐调味。即可出锅

小贴士

蚕豆一定要炒熟,酱肉有咸味,所以盐要酌量加。
 

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该菜谱发布于 2011-07-12 11:51:43
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