金针菇培根卷

1.培根已经很油很咸了，油不可多，也不需其他任何调料，撒点胡椒粉纯粹是锦上添花；
2.金针菇里有很多水份，煎的时候会出水，不必担心糊锅；
3.如果喜欢多点汁的，也可以用生抽，鸡精加水调汁稍稍焖一会；
4.要想卖相好，就选择单面煎，但是火候要掌握好，但我以为将培根煎至略焦的口感更好；
5.培根其实可以卷很多蔬菜，比如茄子，甚至胡萝卜、白菜，只要切细细的卷里边就行。