鲜虾冬瓜羹

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用料  

冬瓜 200克
虾仁 50克
蘑菇 鲜蘑20克
鸡蛋 50克
植物油 30克
3克
味精 1克
胡椒粉 1克

鲜虾冬瓜羹的做法  

  1. 冬瓜去皮、瓤,切成粒,用热水焯熟;2。 鲜蘑菇洗净,切成粒;3。 炒锅放在火上,倒入植物油,烧至五成热,放入虾仁炸熟捞出,沥干油;4。 锅放在火上,放入鸡汤、冬瓜、鲜蘑,然后加入精盐、味精,烧开;5。 加入虾仁和胡椒粉即可

  2. 制作提示

  3. 本品有油炸过程,需备植物油约200克,鸡汤约700克

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:08
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