炖三菇

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用料  

口蘑 100克
平菇 100克
草菇 100克
香菜 5克
料酒 15克
味精 2克
4克
鸡油 15克
白砂糖 5克

炖三菇的做法  

  1. 将口蘑去根,法净,下沸水锅中焯一下捞起,再放入冷水中冲凉;2。 草菇、平菇也去杂洗净;3。 将平菇、口蘑、草菇放入炖盅内;4。 加入高汤、精盐、白糖、料酒、味精、鸡油,盖上盅盖,上笼蒸半小时即出,撒入香菜末即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:08
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