薏米红豆粥

7.8 综合评分
731 人做过这道菜
中暑多是体内湿气重.尝试煮了朋友推荐的薏米红豆粥.
1个半小时就搞定啦.

用料  

薏米红豆粥的做法  

  1. 在锅里加进去足够的水.烧开后熄火.让薏米和红豆在锅里闷半小时

  2. 再加火.烧开后再闷半小时.薏米红豆粥就煮好啦

  3. 除了红豆和薏米没放别的东西

参照这个菜谱,大家做出 736 作品

全部736个作品

 
该菜谱创建于 2011-06-23 13:21:53
15294 收藏


作者咖啡鱼潘的其他菜谱

薏米红豆粥的答疑

  • 阿桐_  11个月前  
    50
    补充说明
    第一,中医上说的红豆不是我们平常说的红豆,而是赤小豆,所以应该用赤小豆。
    第二,生薏米性寒,所以在做红豆薏米水(或粥)之前,要先干炒一下,炒到熟(呈金黄色),以减轻寒性。
    第三,不能和大米一起煮,功效会变差。
    第四,孕妇、经期女性禁食。

  • 尘埃落定1314  1年前  
    16
    应该是要加一点大米或者糯米的吧?为啥我煮的红豆是红豆,薏米是薏米,汤是汤的呢?😂
  • .1936733527  7年前  
    0
    红豆之前要泡吗泡多久

以上留言由作者回复后显示