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倍量巧克力马芬

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咖啡鱼潘的厨房  咖啡鱼潘
烤的时候.满屋子都是巧克力的味道.
来个深呼吸.再差的心情都会消失一半啦.

用料  

黄油 50g
细砂糖 60g
黑巧克力 85g
鸡蛋 25g
牛奶 75g
低粉 120g
小苏打 1/2勺
耐烘焙巧克力豆 50g.

倍量巧克力马芬的做法  

  1. 隔水融化巧克力

  2. 将室温软化的黄油打软后加入细砂糖.打至颜色变浅体积变大

  3. 在黄油里加入融化的巧克力拌匀.加入蛋液拌匀.加入牛奶拌匀

  4. 筛入低粉和小苏打.拌至还有干粉时加入巧克力豆.拌至看不到干粉.面糊还有些粗糙的时候就可以了

  5. 盛入模具中.表面撒上一些巧克力豆

  6. 烤箱180度预热.烤20分钟

参照这个菜谱，大家做出 980 作品

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蛋糕 烤箱

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该菜谱发布于 2011-06-23 11:25:38
19464 收藏
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倍量巧克力马芬的答疑

  • ＂Ёаζч(下厨房)
    ＂Ёаζч  2018-10-29  
    0 赞
    180度30分钟才熟，然后有点不好吃，很实，不像星巴克的那样松d

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