最爱的吐司之一,依旧加了蔓越莓。今天的面和的心塞!天气热了后就得焦虑揉面和发酵速度比拼了。。揉时间短了膜出不来,时间长了发酵提前开始面团就糟了没弹性。。。分析完大概我今天是属于提前发酵了。各种担心,不过最后味道依旧很好!但是顶部有部分毁容,...
2014-05-18
162 3
#早餐•2014年3月15日#这个方子和面就好香哇,近期最爱的吐司方子!但是热量也真高,加了好多蔓越莓。重点是今天没缩腰!没缩腰!【请忽略缩角 ̄▽ ̄)。还是没做成平顶吐司,面团有650克了,想豁出去试试又舍不得这些材料和时间。。下次一定要选...
2014-03-15
68 0
牛奶换成豆浆 奶油奶酪换成过期的马斯卡朋==|| 一发之后觉得失败无疑因为过头了好多大气泡 二发后彻底绝望因为基本没咋动弹 抱着必死心态进烤箱没想到居然疯狂大长个!卷了花生酱 成品无敌软妹好吃 切的时候都好小心
2014-03-19
50 4