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培根炒蒜苔
培根炒蒜苔
7.5
综合评分
48
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依然七月
每周总有二三天下班回家自己做饭吃,回到家里6点半左右,要想在7点半前吃上晚餐也不是件容易事。1个小时要择菜、洗菜、做饭很紧张,于是会选择比较简单的炒菜。炒菜耗时短,一般只用5分钟。
用料
培根
蒜苔
盐
生抽
老抽
蚝油
姜丝
食用油
培根炒蒜苔的做法
蒜苔洗净,控干水份。培根切成长条备用
炒锅烧热,放入食用油,下入姜丝炒香
再放入培根,炒至出油后放蒜苔
调入盐、生抽、老抽调味
出锅时放一点蚝油添鲜
小贴士
1、如果不用培根,就改用肥瘦相间的肉,这样炒出来才够香
2、炒时不要加水,或者盖锅盖,这样炒出来的蒜苔才能不变黄,并且保持清脆的口感
3、蒜苔不易入味,加入生抽可以添咸上色
参照这个菜谱,大家做出 48 作品
全部48个作品
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随便看看
爆炒鸭血
红烧素鸡
蛋白霜糖
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麦旋风
该菜谱发布于 2011-06-14 18:04:13
328 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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培根炒蒜苔的答疑
我只在乎你65
2015-09-10
0
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培根是生的嘛?
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