川贝雪梨盅

8.1 综合评分
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这道川贝雪梨盅做法简单,很适合家庭制作食用,加入冰糖还能养阴生津,对冶咽炎有一定疗效。

用料  

川贝雪梨盅的做法  

  1. 雪梨洗净,切开一块,将核挖出

  2. 在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖

  3. 把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可

小贴士

雪梨:生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
川贝:味苦、甘,入肺、心经,化痰止咳、清热散结。
冰糖:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。

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该菜谱创建于 2011-06-13 16:40:09
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川贝雪梨盅的答疑

  • 蕊兒小寶  4年前  
    14
    蒸好后连同川贝一起吃掉吗?还是只吃梨?急急急!
  • 呛口小辣椒-7  6年前  
    6
    蒸之前用在梨里面放水吗?不然最后的水是从哪里来的?
  • 手机用户3053_rbd1  4年前  
    3
    梨中间要加水吗
  • yo541  2年前  
    0
    😅 同问 要加水么
  • Sailor寶v欣  1年前  
    0
    同问,需要加水吗?

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