登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 祥云花生香面包

祥云花生香面包

0 人做过这道菜
收藏
薄灰o的厨房  薄灰o

用料  

高粉 250克
花生酱 适量
糖 45克
盐 3克
水 110克
蛋液 25克
黄油 15克
干酵母 5克

祥云花生香面包的做法  

  1. 除黄油外所有面团材料放入面包机，揉到面团至扩展阶段，撑开有不易破裂的薄膜

  2. 发酵40分钟至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好

  3. 将面团排气，分成6等份并滚圆，盖保鲜膜醒10-15分钟左右

  4. 取一份擀成椭圆形，抹上适量的自制花生酱

  5. 再卷成长条状

  6. 从中间一切为二

  7. 切口向上，全部卷好后放入抹过油的8寸蛋糕模具中

  8. 烤箱内放一盆热水，二次发酵40分钟至2倍大小

  9. 刷蛋液

  10. 烤箱预热175度，15-20分钟至表面金黄色即可

小贴士

加水的时候建议先留一点水，根据面团的吸水性再决定增减。

上传你做的祥云花生香面包

 

祥云花生香面包相关分类

早餐 面包机 烤箱

被大家加入到以下菜单

谁叫我一失手买了个8寸的模……的封面
谁叫我一失手买了个8寸的模……
随便看看
该菜谱发布于 2011-07-02 11:27:06
3 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者薄灰o的其他菜谱

【奥利奥冻芝士蛋糕】拯救新手的免烤美味甜点

【奥利奥冻芝士蛋糕】拯救新手的免烤美味甜点

薄灰o      1954 做过
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

薄灰o      480 做过
南瓜饼

南瓜饼

薄灰o      476 做过
西兰花炒虾球

西兰花炒虾球

薄灰o      317 做过
啤酒鸭

啤酒鸭

薄灰o      347 做过
照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

薄灰o      368 做过
麻婆豆腐

麻婆豆腐

薄灰o      338 做过
剁椒鱼头

剁椒鱼头

薄灰o      276 做过

祥云花生香面包的答疑

关于祥云花生香面包的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负