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茶香翡翠鲜贝烧卖
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人做过这道菜
茶香翡翠鲜贝烧卖以前看大家做绿色的面食，用的都是菠菜汁。为什么不能用茶粉呢？还有很好闻的茶香。我尝试了一下，满屋子绿茶香气，味道很不错哦。用了海鲜馅，和绿茶味道居然满搭。事后想起来，龙井虾仁就是绿茶+河鲜嘛。第一次学着包烧卖，虽然皮厚了点，不过有三分形似，小得意^_^
用料
茶香翡翠鲜贝烧卖的做法
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面粉和绿茶粉搅匀，加水揉成面团
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面团醒20min
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猪肉馅，鲜贝，玉米粒搅匀
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肉馅中加入盐，糖，老抽，葱花，淀粉抓匀
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包成型，旺火蒸20min
