阳光蒸蛋

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用料  

咸鸭蛋 65克
松花蛋 65克
鸡蛋 65克
2克
味精 1克

阳光蒸蛋的做法  

  1. 咸鸭蛋、松花蛋煮剥去皮,切丁放入碗中备用;2。 鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄分别盛于两个小碗中拌匀;3。 蛋黄放入少许盐、味精拌匀备用;4。 将拌好的咸鸭蛋、松花蛋丁放入蒸笼稍蒸一下;5。 待蛋清凝固,再倒入调好的晾凉切成薄片,盛入盘中即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:07
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