干贝白菜汤

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用料  

白菜 200克
干贝 25克
虾米 25克
火腿 50克
3克
料酒 5克
大葱 5克
2克
胡椒粉 2克
鸡油 2克
植物油 10克

干贝白菜汤的做法  

  1. 将白菜洗净切片;2。 葱、姜洗净分别切成段和片;3。 坐锅点火放油,油温六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,再倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,最后加入精盐、高汤、胡椒粉,锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:07
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