将银耳用温水泡发,用剪刀剪碎,加水放锅内有大火煮开,加入冰糖,开小火煮
橙子将外皮清洗干净
从上部1/3处切开
用小刀将果肉挖出,注意不要把外皮挖破了,果肉放碗内备用
挖掉果肉后就是橙盅了
银耳煮到汤汁收到浓稠、变得软烂时,关火,将橙肉倒入银耳内
将清洗干净的枸杞子也拌入其中,搅拌一下
将银耳的混合物倒入橙子盅中
橙子盖上橙子盖,上蒸锅用大火蒸10分钟左右
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