浓味炖菜

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用料  

茄子 紫皮
500克
番茄 400克
洋葱 60克
青椒 35克
芹菜 50克
麝香 2克
大蒜 10克
植物油 150克
胡椒粉 2克
5克

浓味炖菜的做法  

  1. 将茄子切小块;2。 番茄一切四瓣;3。 洋葱切片;4。 大蒜剁碎;5。 青椒切条;6。 芹菜切末;7。 锅内注油烧热,下入洋葱、大蒜炒出香味;8。 放入茄子、番茄、青椒、芹菜、麝香草、精盐、胡椒和少许水煮开;9。 盖好用小火炖10分钟即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:06
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