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自制黑芝麻糖
自制黑芝麻糖
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语柔柔
我非常爱吃芝麻,什么芝麻糊、芝麻糖、芝麻
蛋糕
、芝麻
饼干
、芝麻粥,总之是芝麻我就喜欢的不得了。
今天主要介绍的是黑芝麻。
黑芝麻富含多种营养成分,经常食用可预防多种疾病、延缓衰老。
《本草纲目》中有服至百日,能除一切痼病。一年面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。
黑芝麻的保健功效更是数不胜数,大家都熟悉的有强体抗癌;延缓衰老;防治贫血;补钙壮骨;增强记忆力;护肤美颜。
怎么样?这么好的抗衰老祛斑的佳品怎能错过?让我们一起来享用芝麻糖吧!
用料
黑芝麻
300克
白芝麻
100克
麦芽糖
180克
熟榛子仁
20克
砂糖
120克
水
170克
盐
5克
自制黑芝麻糖的做法
黑、白芝麻用微火炒熟
砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度
做1、与2混合快速搅拌均匀
烤盘铺纸或不沾布,倒入煮好的芝麻糖糊
待凝固有些微软时,切糖块即可
小贴士
将做好的糖,放在干燥处可放置10天左右。
煮沸糖的温度很重要,不然粘不到一起,也不好切块。
对了!在装盘时一定要将芝麻糖糊压实,否则切出的块不好看。就像我这次切的哈!
参照这个菜谱,大家做出 20 作品
全部20个作品
上传你做的自制黑芝麻糖
被大家加入到以下菜单
我来开店好不好
中式点心
糖果零食铺
巧克力。糖果。
糖 坚果
随便看看
菠萝面包卷
八宝酱丁
清蒸白水鱼
炒腰果
薄荷鸡片
焖蛋
番茄鸡蛋饼
豆奶
自创鱼丸米线
糖醋泡菜
该菜谱发布于 2011-07-01 16:48:51
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