米椒爆蹄筋

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用料  

猪蹄筋 350克
辣椒
20克
5克
味精 2克
白砂糖 2克
蚝油 5克
辣椒油 15克
大葱 5克
3克
大蒜 3克
植物油 30克

米椒爆蹄筋的做法  

  1. 蹄筋煮熟切成段;2。 米椒(辣椒)、绿尖椒顶刀切段,备用;3。 炒锅下植物油烧热,用葱、姜、蒜爆香,放入米椒、蹄筋以及所有调料翻炒,出锅时,淋红油即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:06
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