哈密瓜汁

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用料  

哈密瓜 100克
柠檬汁 10克
蜂蜜 10克

哈密瓜汁的做法  

  1. 将茄子去把、去皮,切成1。5厘米厚的圆片,清水洗净2。将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟);控去水分,码放汤盘内3。大蒜去皮捣成蒜泥,麻酱加水搅成粥状,加入细盐,浇至茄子片上,放蒜泥,拌均匀即可食用

  2. 制作提示

  3. 此菜宜夏季食用,调料可根据各自口味爱好配置,亦可加入花椒油、辣酱油、香菜末等

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:06
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