黄瓜切丝,先用盐腌制十五分钟,时间到后倒掉黄瓜中生出的水,再用凉开水过一下用漏勺沥干水份
按上面的步骤煮鸡腿和做处理,剥好的鸡腿肉用手撕成鸡丝
取一大盆,放入鸡丝、黄瓜丝、香菜、辣椒油、白芝麻、鲜贝露、盐、糖拌匀即可
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