辣酱豆腐

Name: 辣酱豆腐
Ingredients: 1块（约500克）水豆腐; 2大勺郫县豆瓣酱; 6.7只干辣椒; 1小勺花椒; 3.4只蒜瓣; 1把葱段

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胖丫头的美食

隔夜的米饭加青椒，黄瓜，鸡蛋，火腿炒炒，又是色香味俱全的一顿饭：）

用料

水豆腐	1块（约500克）
郫县豆瓣酱	2大勺
干辣椒	6.7只
花椒	1小勺
蒜瓣	3.4只
葱段	1把

辣酱豆腐的做法

豆腐切块过热水，锅里烧热油，下干辣椒，花椒，蒜瓣爆香，放入豆瓣酱和豆腐翻炒
加一勺水略炖入味，汁水快收干时候放入葱段翻炒出锅
出锅后撒一小把芝麻更香更有风味

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该菜谱发布于 2011-07-22 09:37:19

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