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脆辣鸡胗

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用料  

鸡胗
干红椒
花椒
香叶
葱
姜

脆辣鸡胗的做法  

  1. 把鸡珍用盐和生粉清洗干净，切成薄片

  2. 把干红椒,花椒,葱,姜片,盐,鸡精加水煮开做成料汁放凉

  3. 锅放水,加葱,姜片,料酒烧开,把鸡胗过水捞起冲凉白开直至凉透（这样鸡珍会非常爽脆）

  4. 把鸡胗放入料汁浸至入味即可

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、我啃我啃我啃啃啃。
 肉肉肉肉肉肉肉无不欢的封面
肉肉肉肉肉肉肉无不欢
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该菜谱发布于 2011-07-21 10:16:17
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701008fjc.html


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