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红酒鸡翅

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用红酒烧鸡翅不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~

用料  

鸡翅 500g左右
红酒 1杯
食用油
姜片
盐
生抽
水 适量

红酒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分

  2. 平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐

  3. 慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下

  4. 倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-07-21 08:56:04
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来源:   http://becky82818.blog.sohu.com/108621689.html


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