茶树菇红枣煲乌鸡

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用料  

茶树菇红枣煲乌鸡的做法  

  1. 乌鸡半只。洗净烫约3分钟。去浮沫后捞

  2. 红枣去核,茶树菇洗净泡水5分钟,与乌鸡一起放入煲中。加入1000毫升的税,煮沸,转小火炖两个小时

  3. 起锅前加盐调味

小贴士

乌鸡补益肝肾,滋阴补血,清热补虚。茶树菇,氨基酸微量元素含量多多,能够补肾壮阳,益气和胃。这款药膳可以增强我们的免疫力,冬天喝非常的适合。
另外,如果事先把鸡皮去掉的话,可以更好地控制油份的摄取。虽然样子可能不好看,但肯定更健康
 
该菜谱发布于 2011-07-19 15:05:43
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