虾米粉丝蒸蛋

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用料  

鸡蛋 150克
虾米 50克
粉丝 150克
5克
酱油 10克
植物油 3克

虾米粉丝蒸蛋的做法  

  1. 虾米浸发洗净,切成粒;2。 将粉丝泡软切成碎段;3。 锅放火上烧热倒入适量植物油烧热后晾凉成明油待用;4。 鸡蛋磕入碗中,加入盐、虾米、粉丝拌匀,再加入清水200克搅成蛋液料,倒入盘中;5。 烧沸蒸锅,放入蛋料用慢火蒸约10分钟至熟,取出淋入酱油和熟植物油便可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:04
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