啤酒蟹

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用料  

花蟹 600克约1斤
15克约4钱
30克约8钱
蒜头 4粒
花椒 1/2茶匙
八角 1粒
啤酒 200毫升
1平茶匙

啤酒蟹的做法  

  1. 花蟹洗净,斩件(2)姜去皮切片

  2. 葱洗净切度

  3. 蒜头去衣切碎

  4. 把所有材料拌匀,加油1汤匙,同放在盛器上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮4分锺即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:21
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