雪菜鸡丝面

0 人做过这道菜

用料  

面条 标准粉200克
鸡胸脯肉 50克
腌雪里蕻 50克
胡萝卜 50克
植物油 15克
大葱 5克
2克
白砂糖 2克
酱油 5克
淀粉 玉米5克
胡椒粉 2克

雪菜鸡丝面的做法  

  1. 雪里蕻洗净,挤干水切碎末;葱切末;2。 胡萝卜洗净切丝备用;3。 鸡脯肉洗净切丝,放入盐、淡色酱油、淀粉、白糖、少许胡椒粉腌渍15分钟;4。 锅内倒油烧热,将鸡丝速爆炒后捞出待用;5。 锅内倒油烧热,放入葱末、雪里蕻末、胡萝卜丝及白糖、盐,以大火煸炒;6。 再将鸡丝回锅拌炒均匀;7。 面条煮熟盛入碗中,加入鲜汤,铺上雪里蕻末和鸡丝即可

  2. 制作提示

  3. 鸡蛋面可自己制作或到超市购买成品,也可用挂面代替

 

雪菜鸡丝面相关分类

该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:04
0 收藏


雪菜鸡丝面的答疑

关于雪菜鸡丝面的做法还有疑问? 提一个问题