蜜枣排山药

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用料  

山药 600克
蜜枣 150克
白砂糖 200克
淀粉 豌豆15克

蜜枣排山药的做法  

  1. 将蜜枣用刀切成两片,去核山药洗净,上笼蒸熟取出,剥去外皮,切成3。3厘米长,1厘米厚,1。7厘米宽的片,用碗将蜜枣,山药片排成图案,放白糖100克,上笼蒸约1小时,取出覆入盘里 2。锅内加清水150克,放白糖,烧溶化后,用湿淀粉勾薄芡,浇在山药上即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:04
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