腐竹拌海带丝

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用料  

海带 鲜100克
腐竹 60克
辣椒
50克
胡萝卜 50克
白菜 50克
黄瓜 30克
香菜 15克
花生油 15克
香油 10克
芝麻酱 5克
芥末 3克
大蒜 5克
3克
5克
味精 2克

腐竹拌海带丝的做法  

  1. 腐竹用水发好和海带分别洗净,投入沸水锅中焯透,捞出沥干水分晾凉;水发腐竹切成3厘米长的段;海带切成丝;青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝;香菜洗净后切末2。水发腐竹、海带丝、青辣椒丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内,加入花生油、香油、芝麻酱、芥末、蒜茸、精盐、醋和味精,拌匀即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:04
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