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蜂蜜吐司

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用料  

高粉 250g
蜂蜜 3大勺
酵母 1又1/2小勺
奶粉 15g
盐 1/2小勺
水 80g
蛋 50g
黄油 30g

蜂蜜吐司的做法  

  1. 后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础发酵到二倍大，约75到80分钟

  2. 发酵好的面团分割为2团，滚圆松弛15分钟

  3. 二次卷擀，排入吐司模做最后发酵到8分满，约60分钟

  4. 烤箱200度预热，烤40分钟

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该菜谱发布于 2011-07-03 13:49:34
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来源:   http://aichufang.blog.sohu.com/88688767.html


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