毛豆炒豆腐

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用料  

毛豆 500克
豆腐 北150克
5克
大葱 10克
色拉油 40克
酱油 10克
3克
白砂糖 8克
淀粉 豌豆10克
胡椒 1克
香油 5克

毛豆炒豆腐的做法  

  1. 毛豆烫熟后,由豆荚中取出毛豆,切细;2。 大葱切成5厘米长度;3。 姜洗净切末;4。 把锅子加热,倒入色拉油,用火快炒毛豆与生姜,以适量的盐、酱油、胡椒、砂糖调味;5。 倒入1杯开水,加入切成丁的豆腐,煮2分钟;6。 再加入溶解好的生粉,撒上大葱、胡椒、香麻油,小心搅匀即可盛盘食用

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:04
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