凉拌笋菇

0 人做过这道菜

用料  

莴笋 300克
平菇 400克
辣椒油 20克
10克
大葱 10克
酱油 10克
10克
花椒粉 2克
2克
味精 1克
白砂糖 5克
香油 3克

凉拌笋菇的做法  

  1. 将平菇去蒂、去茎,洗净,放入开水锅中煮熟,捞出晾凉后切粗丝;2。 莴苣去皮,洗净,切成5厘米长、0。3厘米见方的丝,用精盐拌腌;3。 姜洗净切丝;葱洗净切段;4。 将莴苣丝挤干水分,与平菇丝和匀,放入姜丝、葱段、白糖、醋、味精、花椒粉、辣椒油,淋入麻油,拌匀即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:04
0 收藏


凉拌笋菇的答疑

关于凉拌笋菇的做法还有疑问? 提一个问题