御膳坊窝头

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很小巧很迷你的窝头啊。
还镶金嵌银的满身富贵,
所以起名叫“御膳窝头”。
口感上也很丰富,玉米粒很有韧性,糯糯的。
而玉米饼带着奶香,松软适口。

用料  

御膳坊窝头的做法  

  1. 玉米粉+面粉1:1,加适量糖、奶粉和酵母粉和成面团

  2. 放在温暖的地方发酵到两倍大

  3. 均匀地分成数分,每份整理成窝头形状

  4. 糯玉米剥成一粒粒的

  5. 这个玉米是彩色的,很漂亮吧

  6. 把玉米粒一颗颗嵌在玉米窝头上,排整齐

  7. 上锅蒸熟

 
该菜谱发布于 2011-07-01 08:57:39
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御膳坊窝头的答疑

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