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金钱菇烧豆泡

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这个挺下饭，谁说素菜就不能下饭呢？

用料  

金钱菇
豆泡
生抽
盐
糖
胡椒

金钱菇烧豆泡的做法  

  1. 金钱菇泡发

  2. 锅烧热，煸香蒜末、姜末和豆瓣酱

  3. 下金钱菇和豆泡炒一会，加水，水可以稍微多一点

  4. 大火煮开后改小火

  5. 加生抽、盐、糖、胡椒等调料，大火收汁，出锅

  6. 自己做的面包淘空，把金钱菇烧豆泡盛进去

  7. 这个菜小火咕嘟的时间可以长一点

  8. 这样豆泡和金钱菇才能更好的吸收汤汁，更美味

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该菜谱发布于 2011-06-30 15:28:08
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来源:   http://calla-lei.blog.sohu.com/113835444.html


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