炒酸菜粉

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用料  

酸白菜 300克
粉丝 30克
猪油 50克
酱油 15克
料酒 10克
花椒 1克
4克
味精 3克
大葱 5克
5克
香油 10克

炒酸菜粉的做法  

  1. 将酸菜冲洗干净,片成薄片,再切成细丝,挤净水分;葱姜洗净切丝备用2。炒锅内放猪油烧热,下入葱姜丝炝香,烹入料酒、花椒水、酱油,再下酸菜炒散,加精盐,味精、粉丝炒匀,淋入香油,出锅装盘即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:03
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