红烧鸡胗

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用料  

鸡肫 150克
猪肉 肥瘦100克
大葱 8克
3克
料酒 10克
白砂糖 10克
酱油 10克
3克

红烧鸡胗的做法  

  1. 将鸡胗剞上刀纹,熟猪肉切成片炒锅置旺火上烧热,放入鸡汤烧沸后,放入葱段、酱油、姜片、白糖、精盐、料酒煮成 2。将鸡胗、熟猪肉放入卤汁锅中,用微火烧至变颜色,放入料酒,用旺火收汁即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:03
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