拌银耳

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用料  

银耳 干200克
香肠 100克
植物油 10克
大葱 5克
香菜 15克
3克
白砂糖 2克

拌银耳的做法  

  1. 将银耳用冷水浸泡2小时,涨发后除去硬蒂,撕成小朵;2。 香肠切末备用;3。 葱切细丝;4。 香菜择洗干净切成段;5。 坐锅点火放入清水,加入精盐少许,烧开后下入银耳,水开即捞出,沥干水,加入白糖搅匀,装盘,撒上香肠末;6。 坐锅点火倒植物油,下入葱丝炸出香味,浇在银耳上,撒上香菜段,拌匀即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:03
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