椿芽麻酱魔芋丝
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窈窕瘦身，心情烹饪，食材的搭配很重要，麻酱魔芋丝，再撒上一点香椿芽调味，瘦身开胃的时间到喽！
用料
椿芽麻酱魔芋丝的做法
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盐渍椿芽用清水冲一下，过温水，沥干水分后切成碎末
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将魔芋豆腐丝用水冲净，放入滚水中汆上2分钟，捞出过凉开水，沥干水分后码放入盘
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取3勺芝麻酱放入一小碗，用一点温水将麻酱调成稀糊，再依次兑上生抽、蘑菇精、一点香油和适量的盐（注意盐渍香椿的咸度），调成芝麻酱汁，喜欢食辛辣还可以放些辣椒油
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将椿芽碎撒在魔芋丝上，再淋上调好的芝麻酱汁，拌食即可
小贴士
这种袋装的魔芋豆腐丝是用植物魔芋淀粉做成的，长得像凉粉，具有纤维多、热量低和容易消化的特点，既可烹炒、煮汤，也能搭配时蔬调拌成滋味小菜，清热解毒、清洁脾胃，对高血压、糖尿病、抗癌和减肥都有特殊的疗效。
